De tradición Italiana, es la segunda variedad mas famosa del país, pero no cuenta con la fama de las variedades como Sangiovese o Nebbiolo responsables de los grandes vinos, su tendencia es hacia la acidez, cuenta con un nivel de tanino bajo y aromas a mora, la frambuesa y el regaliz. Además de las regiones Italianas, esta variedad se cultiva en el área de California tanto en EE.UU. como en México, y esta proporcionando excelentes resultados en Argentina.
