ZINFANDEL


Uva tinta que tuvo un origen incierto, fue hasta realizadas pruebas de ADN cuando se pudo comprobar que es la misma variedad italiana llamada Primitivo, que se cultivaba en Abulia al sur de Italia. Esta variedad es cultivada en California, donde los vinos que produce son robustos, con un picor, y sabor frutal cargado de aroma. De esta variedad se obtienen los famosos vinos rosados semidulces llamados rosados o White Zinfandel.