Muchas veces me pregunto cuánto hace que los seres humanos disfrutamos del vino y creo que nunca podré saberlo con certeza ya que cada vez que los arqueólogos escavan encuentran vestigios que indican que el vino es una bebida que nos acompaña hace mucho tiempo.
El nuevo descubrimiento se ubica a unos 40 kilómetros al sur de Tel Aviv, Israel y es una prensa de vino de hace 1.400 años de proporciones inusuales y muy avanzada para su época.
Es de forma octogonal con 6,5 metros de ancho por 16,5 de largo y al parecer estaba ubicada en una zona de artesanos e industrial de un poblado del siglo VI o VII de nuestra era.
El tamaño indica que la cantidad de vino producido era excepcionalmente grande y no tenía por destino el consumo local sino la exportación, probablemente a Egipto o a Europa.
Se cree que fue construida en el Período Bizantino tardío y es muy avanzada para la época.
Intentarán conservar el lugar en el que se encontró para abrirlo al público.
