Los champagnes franceses son reconocidos mundialmente por su gran calidad, pero dejaron de ser los mejores del mundo ya que un cava inglés le sacó el trono.
Bollicine del Mondo es una competencia internacional organizado por la revista italiana Euposia, que cada año congrega a los espumantes de todo el mundo en una cata a ciegas realizada por críticos especializados y productores de vino, fue en este marco que se dio a conocer el nuevo mejor champagne, o mejor dicho cava o espumante, del mundo.
Se llama Classic Cuvée 2003 y es producido por la bodega Nyetimber, ubicada en el condado de Sussex, al sur de Inglaterra, lugar que tiene un suelo similar al de la región de champagne.
El Classic Cuvée es un vino elaborado con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, con aromas a mandarina, vainilla y limón, y su precio es de 40 dólares.
Según Eric Hareema, el propietario de Nyetimber el éxito de este espumante se debe al verano caluroso de 2003.
Debe de ser un gran honor para un vino inglés poder ganar un concurso con espumantes franceses elaborados en la región de champagne.
