Ingredientes:
aceite de oliva 0, 4º
50 gr de queso parmesano
100 gr de pasta fresca (seca)
sal
1 vaina de vainilla
Preparación:
1. Poner la pasta en agua hirviendo con sal y aceite.
2. Rallar la mitad del parmesano y fundirlo con un poco de agua caliente de la pasta. Añadir las semillas de la vainilla y el aceite de oliva. Mezclar bien la salsa. Escurrir la pasta.
3. Montar el plato y terminar rallando el resto del parmesano.
Vía | Hola
