Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- 4 rodajas pequeñas de chorizo
- una pizca de hojuelas de chile
- 400 gramos de tomates picados
- 2 filetes gruesos de bacalao
- judías verdes cocidas para servir
- aceite de oliva
Paso a paso:
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola. Cocina el ajo y el chorizo por un par de minutos. Suma el chile y los tomates y hierve durante 10 minutos o hasta que la preparación adquiera una consitencia espesa. Sazona. Mientras tanto frota el pescado en un poco de aceite. Sazona y cocina hasta que esté lo suficientemente cocido. Sirve el pescado con la salsa y las judías verdes.
