Los ingredientes:
1 latita de caviar
18 rebanadas de pan negro o blanco
100 gr. de manteca
1 cda. de aceite
1 cda. de zumo de limón
cebollas picadas
La preparación:
Mezclar el caviar, con el aceite y el limón. Cortar las rebanadas de pan con un cortapastas de forma circular. Enmantecar abundantemente cada porción de pan y cubrirlo con la preparación. Servir sobre servilletas acompañado de pequeños canapés de pan untados con manteca y cubiertos de cebolla muy picada.
