Se trata de un rosé, elaborado bajo el método tradicional o champenoise, y un extra brut, producido con el método charmat. Precios y características
En este fin de año, Viña Las Perdices tiene dos nuevas propuestas de espumantes para brindar con muchas burbujas: Las Perdices Vino Espumante Rosé y Las Perdices Vino Espumante Extra Brut.
Las Perdices Vino Espumante Rosé está elaborado con el método tradicional o champenoise, a base de uvas Pinot Noir 70% y Chardonnay 30%.
Tiene una presentación elegante y estilizada, en botella tipo borgoña para espumante.
"Es un vino de color salmón brillante, con perlage elegante y persistente, muy aromático y fresco con notas de frutilla, cereza y frutos rojos en general. Suave en boca, buena acidez y amplio volumen de boca. Ideal como aperitivo, para acompañar frutos de mar, ceviches, carpaccios y platos de pescado", destacaron desde la bodega.
En el caso de Las Perdices Vino Espumante Extra Brut, está elaborado con el método charmat, a base de uvas Chardonnay 50% y Chenin 50%.
"Es un vino de color amarillo pálido con reflejos verdes, aromas a frutos cítricos con notas de durazno y ananá, en el que predominan aromas de fruta con sutiles notas de levadura. Su perlage es persistente y delicado. En boca aparece una delicada presencia de frutas frescas, manzana verde, durazno. Ideal para acompañar aperitivos, carnes blancas, mariscos y ensaladas frescas", explicaron.
Las Perdices Vino Espumante Rosé tiene un precio sugerido de $80, mientras que el precio sugerido de Las Perdices Vino Espumante Extra Brut es de $50 en vinotecas.
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