Pues bien, este plato puede ir acompañado de cualquier tipo de vino, el que más te guste. Si eliges un vino tinto, se aconseja que pruebes un Sirah o con un Cabernet Saunvignon si la lasagna estuviese con salsa bolognesa o picante; si la salsa fuese fileto o rose, es recomendable que acompañes tu comida con un Malbec.
Pero si tu opción es un buen vino blanco, se puede acompañar con un Torrontés San Juanino o con un Chardonay.
Y si eliges un vino rosado (no es muy frecuente) puede ser un rosado de Cabernet o de Malbec.
Tenemos que recordar que si elegimos llevar a la mesa un vino tinto, éste deberá ser servido a temperatura ambiente entre los 14º y 18º, por el contrario, si estuviésemos en el caso de un vino blanco, este tendrá que estar bien frío entre los 10º y los 12º.
Por último, en mi opinión, creo que lo mejor para este plato sería un buen vino tinto, pero como dice el dicho: sobre gustos no hay nada escrito! Suerte.
Vía| yahoo
