Las últimas noticias han revuelto muchísima polémica en cuanto al origen de los primeros vinos. Si recordarán, no hace muchos días estuvimos comentando el reciente descubrimiento de vasijas de vino de 2.500 años de antigüedad en Chipre. Pues bien, aparentemente estas también estarían en tela de juicio ante el descubrimiento de otras ánforas de vino en el antiguo Egipto.
Si bien las jarras datan del siglo VI después de Cristo, el hallazgo revela un sitio donde la industia ya estaba muy desarrollada y avanzada, lo que hace suponer de cientos de años de evolución en este trabajo. Si se tiene en cuenta que el vino puede tener su origen en el antiguo Egipto faraónico, entonces podemos decir que el avance de la industria del vino tardó unos cuantos años.
Viñedos hubo hace miles de años, pero una bodega muy particular que un grupo de monjes instaló en el año 996 (recuperando antiguos viñedos de los romanos) sigue existiendo hoy en día, mantenida por sus sucesores. Pero, claro está, este tampoco fue el primer viñedo (aunque sí el más antiguo en pie).
Es interesante tener en cuenta que algunos especialistas ubican el origen del vino incluso antes, en la región de Turquía, mientras que otros sitúan al vino más antiguo en el encontrado en una vasija de Ají Firuz Tepe, en Irán, que datarían del año 5.000 ó 5.500 años antes de Cristo.
Falta mucho avance científico para lograr descifrar la respuesta, pero cada vez que conocemos más sobre la antigüedad del vino vemos que hace más años aún que el vino acompaña al hombre. Por lo tanto, la respuesta será sorprendente, más incluso que la leyenda que hemos visto.
Vía | lugardelvino | lanacion
