En este artículo les voy a ofrecer algunos consejos útiles para escoger la hora exacta para degustar un vino.
Evidentemente, la mañana constituye la mejor ocasión para degustar, especialmente si se trata de evaluar o emitir un juicio sobre un vino. De ahí, que la mayoría de las degustaciones con fines comerciales se organizan a partir de las 10:30 horas de la mañana, hasta el medio día.
La mañana es cuando, para la mayoría de la gente, sus facultades físicas y mentales se hallan en forma óptima.
Existen sesiones vespertinas de degustaciones, que la mayoría de las veces, suelen ser muy populosas y relajadas. Éstas se organizan entre las 18:30 horas hasta las 21:00 horas. En general, no se trata de evaluaciones muy exhaustivas, sino más bien destinadas a clientes y público en general para promocionar un producto de lanzamiento.
A no ser que se trate de una reunión laboral, el resto de las degustaciones vespertinas son más relajadas, ya que el nivel de atención se ve disminuido a través de la larga jornada laboral.
Por ahora quedemosnos con estos consejos, más adelante vendrán otros para seguir teniéndolos en cuenta.
