Las 10 regiones vitivinícolas más conocidas del mundo

Para algunas personas, entre las que me incluyo, las vacaciones no son sólo relax, playa y sol, sino que son una oportunidad para conocer alguna de las regiones vitivinícolas más famosas del mundo.

Para que puedan planificar sus próximas vacaciones en base a sus gustos enológicos les presento una lista con las 10 regiones del mundo más conocidas por sus vinos.

Número 10: Baden, Alemania
Los vinos de la región de Baden son únicos entre los productos de Alemania, son reconocidos por su sabor fuerte y acidez baja. Entre las numerosas uvas cultivadas allí está la Pinot Noir, que produce un vino tinto conocido como ” el aristócrata de vinos tintos.

Baden es la tercera región vitivinícola más grande del país, y también se la conoce como `el paraíso` para los amantes del vino blanco debido a que las uvas Pinot Gris y Muller Thurgau prosperan en esta tierra.

Usualmente las bodegas aceptan visitantes, y a menudo están asociados con pequeños restaurantes en el área que ofrecen los platos que mejor van con los vinos finos alemanes.

Visita obligada: Bodega de Carl Schmidt-Wagner, que produce el clásico vino Riesling.

Número 9: La Rioja, España
Uno de los territorios más hermosos de España se encuentra en el norte, en la región de La Rioja, lugar que ha tenido una gran importancia en la industria de vino. Sus vinos de venden a más de 100 países.

Entre las cuidades turísticas se pueden destacar San Sebastián o Bilbao, en ellas se puede visitar docenas de bodegas pequeñas y grandes.

La Rioja ofrece diferentes tipos de vinos, tintos, rosados y blancos para estimular todos los sentidos. Los Crianza, Reserva y el Gran Reserva son de la más alta calidad, los diferencia su edad y la fermentación.

Visita obligada: Labastida, una bodega familiar que ofrece visitas guiadas por todas las instalaciones y una copa de sus últimas creaciones al finalizar la visita.

Vinos Murcianos

Vinos de la Región de Murcia

La región de Murcia posee tres subzonas con denominación de Origen: Jumilla, Yecla y Bullas.
La región no produce vinos muy destacables, aunque en el siglo XIX la zona adquirió gran fama ya que abastecía al mercado francés tras las plagas de filoxera.
La uva cultivada por excelencia es la Monastrell, variedad de alta calidad, con alto contenido en taninos, que produce vinos poderosos con mucho color, pero sus vinos son principalmente comercializados como vinos de mesa.
-Región de Bullas: Es una Denominación de Origen muy reciente, de 2.500 hectáreas de viñedos.
Produce las variedades tintas Monastrell y Tempranillo y blancas Airén y Macabeo. Aquí hay algunos tintos de calidad, frutales y con gran buqué, pero no son muy aptos para el envejecimiento.
-Región de Jumilla: Posee 40.000 hectáreas de viñedos y su producción en cuanto a cantidad, es muy grande. Es una zona que está resurgiendo y que tiene grandes posibilidades para el futuro.
La variedad Monastrell que se da en esta tierra, produce vinos de gran calidad, elegantes y ligeros, con delicado aroma frutal. Otra de las variedades típicas de la zona es la Syrah, con un sabor muy especiado. También cultivan Merlot y Cabernet, consiguiendo vinos de crianza con gran potencial.
Aquí los vinos dulces, elaborados con Monastrell, hacen su crianza por oxidación, consiguiendo sabores muy complejos y especiados.
-Región de Yecla: Zona de 20.000 hectáreas de viñas, algunas muy antiguas de carácter varietal. Tienen pocas hectáreas dedicadas a la producción de vino de calidad ya que la mayoría se destina a la venta a granel. Las variedades más cultivadas son la Monastrell, Merlot, Tempranillo y Cabernet sauvignón (tintas), y las blancas Airén y Macabeo.. Los vinos tintos suelen elaborarse por el método de maceración carbónica, resultando un vino muy opulento y aromático.

Las bodegas más destacables de la región de Murcia son:
Finca Luzón, en Jumilla.
Julia Roch e hijos, en Jumilla.
Viñedos Agapito Rico, en Jumilla.
Bodegas Castaño, en Yecla.

Uvas Tintas en Argentina

En la Argentina las principales variedades de uvas tintas son: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranilla, Syrah, Barbera, Pinot Noir, Bonarda, Lambrusco entre otros
Merlot: dentro de la variedades de uvas para hacer vino ésta es una de las más conocidas mundialmente. En nuestro país esta variedad posee diferentes características.

Vista: a la vista este vino presenta un color rubí intenso con tintes violáceos. El color del mismo depende de la zona de elaboración ya que en ciertas franjas del país se elaboran vinos mas oscuros mientras que en otras se obtienen vinos mas livianos y claros.

Aromas: los aromas característicos de estos vinos son los de los frutos rojos entre ellos, grosellas, moras, cassis etc., flores rojas, tabaco, guinda, violeta además de la trufa y el cuero.


Los aromas primarios de este vino o sea aquellos mas llamativos, frescos y afrutados que aportan el carácter distintivo del mismo están conformados por la pimienta, trufas, violetas y cuero.

Sabor: a la boca este vino es menos tánico que otras variedades como lo es el Cabernet Sauvignon, es blando, carnoso y frutado, desarrollando sabores a ciruela, pasa de uva , miel y menta. Pueden ser muy agradables cuando joven ya que no presentan gran cantidad taninos.

Cabernet Sauvignon: esta variedad es sin dudas las mas importante de todos los vinos varietales del mundo. A nivel mundial nuestro país tiene su vinos varietales Cabernet Sauvignon muy bien posicionados.

Vista: a la vista este vino presenta colores muy oscuros, rojos muy intensos y vivos del tipo rubí o grosellas.
Aromas: los aromas principales son los de pimienta dulce, negra, aroma a paquete de cigarrillos, grosellas, cedro, coco, bayas y moras entre otros. Los aromas primarios del Cabernet Sauvignon están conformados por la pimienta, violetas, trufas, cedro y cuero.



Sabor: a la boca este vino es más tánico y ácido que el Cabernet Sauvignon, se aprecian en él los sabores a pino, abeto, cedro, grafito, chocolate y aceitunas negras. Con el paso del tiempo este vino va sufriendo transformaciones que lo hacen de aroma profundo, de muy buen paladar y estructura .

Malbec: esta variedad es considerada, la variedad por excelencia a nivel mundial de nuestro país.
Vista: a la vista presenta colores tan intensos y oscuros que en ciertos casos pueden llegar a confundirse con el color negro, estos colores están definidos por el rojo cereza o rojo guinda.
Aromas: los aromas principales de este vino está conformados por las guindas, ciruelas, café, chocolate, cuero, trufa, vainilla, entre otros. Los aromas primarios están dados principalmente por la trufa y vainilla.


Sabor: a la boca los vinos Malbec aparecen con sabores a mermelada de ciruela, dulce de guinda, chocolate, frutas secas, vainilla y gustos balsámicos. Esta variedad de vinos son cálidos, suaves y con una cierta cantidades de taninos dulces que los caracterizan de manera muy agradable.


Syrah: esta variedad se está desarrollando con gran auge en la región de cuyo obteniendo vinos de calidad reconocida lo que representa un gran futuro de esta nueva variedad argentina a nivel mundial.

Vista: a la vista los vinos de variedad Syrah presentan colores muy oscuros e intensos del tipo rojo frambuesa o violeta intenso entre otros, todos ellos se hacen presentes en las primeras etapas del vino o sea cuando este es joven. Con el paso del tiempo este vino envejece de forma muy aceptable y excepcionalmente rápido pero resistiendo de forma considerable la oxidación.

Aromas: se pueden apreciar en él aromas muy agradables tales como el coco, higos, frutos secos, grafito, vainilla y violeta entre otros.


Los aromas primarios del Syrah son el cuero, la trufa, violeta entre los mas destacados.

Sabor: a la boca los vinos Syrah presentan una gran cantidad de taninos que lo hacen muy agradable y permiten beberlo sin ningún tipo de problemas. Los sabores a frambuesas, ciruelas, cassis, alquitrán son los que mas se destacan en él. Al igual que el Merlot el Syrah es un vino cálido, suave y con gran cantidad de taninos que lo hacen muy agradable.

Pinot Noir: esta variedad es sin dudas una de las mas selectas a nivel mundial para la elaboración de vinos varietales.

Vista: a la vista cuando es joven este cuenta con colores muy vivos como el rojo, el rubí violacio y en algunos casos el violeta.A medida que el vino envejece este se torna un poco mas anaranjado, llegando a ser casi ocre, en aquellos vinos en los cuales el tiempo ha tenido un papel importante.

Aromas: los aromas característicos de este vino son a frutas rojas y negras como cereza, moras, frambuesa, ciruela, canela, coco, pasto, entre los mas destacados. Los aromas primario están determinados por las grosellas negras, las trufas y el pasto.




Sabor: a la boca poseen baja cantidad de taninos y acidez lo que hace que se pueda apreciar con mayor nitidez la presencia de sabores a frutilla, arándanos, ciruelas cerezas, rosas, anís y cuero. Esta variedad de vino es de muy baja producción en nuestro país pero esto no significa que la calidad de los mismos sea mala, por el contrario los mismos presentan una calidad excepcional.

Tempranillo: Esta variedad de origen español es la clave de los tintos en este país. Su expansión en el mundo ha sido escasa, siendo Argentina el segundo país con mayor superficie plantada. El tempranillo era una variedad que se destinaba exclusivamente a vinos simples y masivos, hoy esta tendencia está cambiando para elaborar vinos de alta calidad.

Vista: Vinos de buena complejidad e importancia, de agradable color.
Aroma a frutos silvestres, complementados con tabaco, café, cacao y frutos secos.

Sabor: No es una variedad muy rica en taninos, por lo que suelen ser amables en boca y sabrosos. En combinación con otras variedades puede brindar resultados asombrosos.

Vinos de la Ribera del Duero

La Ribera del Duero es una zona comprendida dentro de la región vinícola de Castilla y León, que debido a los excelentes vinos de fama mundial que produce, merece un capítulo a parte.

Entre sus bodegas, es imprescindible destacar tres por su gran calidad y prestigio, estas son: Vega Sicilia, Pingus y Pesquera.

Vega Sicilia: El origen de sus viñedos data de 1.864, aunque sería unos años más tarde, concretamente en 1.915, cuando la familia Herrero dio el impulso que los haría crecer hasta lo que son hay día. La crianza de sus vinos es sumamente elaborada para poder obtener el “único”, cuvée principal de la bodega, que origina uno de los mejores vinos del mundo, con un profundo aroma a frutos secos, como bayas silvestres, ciruelas, uvas, especias, café y tabaco. Con una inmejorable estructura tánica.
Las uvas para su elaboración son la Tinta del País y Cabernet Sauvignón.
La superficie cultivada es de 180 hectáreas, cuya cosecha es manual y su maceración en cubas de madera. Tras su fermentación, el “único” se trasvasa a barricas viejas seis meses y posteriormente dos años más en barricas nuevas, terminando el proceso de maduración durante cinco años más en barricas de roble americano. Tras esto, se embotella sin filtrar, por lo que necesita un proceso de afinado de tres años más.

Esta bodega posee un segundo tipo de vino, denominado Valbuena, que consigue también unos excelentes vinos aunque su elaboración es diferente y que sale al mercado tras cinco años de crianza.

Pingus: La bodega Hacienda Monasterio, produce este vino que, en la actualidad, es el más cotizado de los vinos españoles.
La producción es muy limitada, ya que la finca posee sólo una extensión de 3,8 hectáreas. La cosecha se hace a mano y se traslada en cajas frigoríficas hasta la bodega. Las uvas son desgranadas a mano y luego se aplastan con los pies en recipientes de acero. Los diez días siguientes, las uvas están en su propio mosto hasta fermentar y tras un reposo, se introduce en barricas de roble francés. Cuando se produce la fermentación maloláctica, el mosto se introduce en otras barricas de roble nuevo, donde permanecerá durante dos años antes de ser embotellado. Este vino se caracteriza por su enorme intensidad, con aromas a higo, humo , alquitrán, chocolate y especias, que lo dotan de una elegancia insuperable.

Pesquera: Es otra de las estrellas de la Ribera del Duero. Se trata de un vino concentrado de enorme finura. Alejandro Fernández fundó la bodega en 1.972 y empezó a elaborar sus vinos de una forma muy rústica, con la uva sin despalillar y prensada en un viejo trullo, embotellándolo después en botellas de gaseosa con tapón de rosca.
Poco a poco sus vinos empezaron a adquirir prestigio hasta llegar a alcanzar una merecida fama mundial.
La producción se trata de vinos varietales elaborados con uvas Tintas del País.
Para ello, tras la fermentación alcohólica el mosto reposa aproximadamente dos semanas. Para la fermentación maloláctica y crianza utilizan barricas de roble americano, envejeciendo de forma extraordinaria.
Cuando un año la cosecha es excelente, elaboran por el método tradicional el internacionalmente famoso “reserva especial Janus”.

Las Principales bodegas que encontramos en la Ribera del Duero son:


-Bodegas y viñedos Vega Sicilia, en Valbuena de Duero.
-Bodegas Alejandro Jiménez, en Pesquera de Duero.
-Bodegas Ismael Arrollo, en Sotillo de la Ribera.
-Bodegas Pérez Pascuas, en Pedrosa de Duero.
-Bodegas Peñalba López, en Aranda de Duero.
-Dominio de Pingus, en Quintanilla de Onésimo.
-Explotaciones Valduero, en Gumiel del Mercado.
-Hacienda Monasterio, en Pesquera de Duero.
-Pago de Carraovejas, en Peñafiel.
-Bodegas Reyes, en Peñafiel.
-Bodegas Rodero, en Pedrosa de Duero.
-Bodegas Arzuaga Navarra, en Quintanilla de Onésimo.

Austria, denominación + tipicidad..LA DAC KAMPTAL

La denominación de origen Kamptal, en la Baja Austria, acaba de limitar drásticamente los tipos de vinos que se podrán elaborar bajo su nueva denominación. Solamente los vinos de riesling y grüner veltliner podrán mantenerse bajo ella, con el fin de dar un perfil de tipicidad más preciso a los productos de esa zona. El 1 de enero entró en vigor la Kamptal DAC y en abril lo hará la Kamptal Reserve DAC. Con este paso decisivo, los bodegueros y viticultores de la zona quieren resaltar los aromas y sabores más diferenciales que distinguen a su región del Danubio.

El Kamptal es la quinta zona de Austria (tras Weinviertel, Mittelburgenland, Kremstal y Traisental), y la más prestigiosa hasta la fecha, que adopta el nuevo sistema de denominación DAC, iniciales de su nombre en latín, Districtus Austriae Controllatus, 'distrito controlado de Austria'. Este nombre no sólo garantiza el origen geográfico, sino que los vinos tienen el perfil que esta zona considera más genuinos y propios. Las castas permitidas así como el tipo de elaboración y crianza están definidos según criterios mde la DAC y su calidad controlada por la denominación.


Uno de los elaboradores más prestigiosos de la zona, Fred Loimer, preside la nueva denominación, y se explica así:

"El objetivo es tener una posición clara que sea totalmente comprensible para los 600 bodegueros y para los consumidores de todo el mundo. No estamos estableciendo una nueva marca, sino centrándonos en los puntos esenciales, que son la tipicidad y el carácter único de nuestra región. Las grüner veltliner y el riesling maduran aquí, al borde del río Kamp y en el conjunto del Danubio austríaco de una forma muy especial, que no se encuentra en ninguna otra parte del mundo".

El nuevo sistema prevé que todos los vinos hechos con otras castas pasen a tener una denominación regional más genérica: Niederösterreich (Baja Austria). Entre ellos están los hechos con las tintas zweigelt, pinot noir y st. laurent y las blancas sauvignon blanc, pinot blanc, chardonnay, prosecco, traminer y moscatel de grano menudo.


Kamptal se une ahora, con nombres tan famosos como Loimer, Bründlmayer o Schloss Gobelsburg, a sus vecinas del Danubio, Kremstal y Traisental para formar una unidad regional armonizada bajo tres DAC que amparan sólo el riesling y el GV. Otra zona importante del Danubio, la Wachau, no tiene DAC, pero de hecho se ha colocado ya hace tiempo en el mismo nivel de identificación de la tipicidad a través de su sistema de calificación en las categorías Federspiel y Smaragd.


Los primeros vinos con Kamptal DAC son los del 2008, rieslings y GVs con entre 12% y 12,5% de alcohol. Los Reserve, lanzados a partir de abril, tendrán al menos un 13% de alcohol. Los de grandes viñedos (como Heiligenstein, Gaisberg, Spiegel, Käferberg o Lamm) pueden seguir llevando el nombre del pago en la etiqueta.


El Lamm es un río de 150 kilómetros que se une al Danubio ligeramente al este de Krems. Zigzaguea entre montañas muy antiguas, con suelos dominados por el 'loess' (sedimentos arcillosos y calizos transportados por el viento que forman suelos permeables), las arenas, las arcillas y las margas (arcillas plásticas).

Los vinos de Ribeira Sacra

La denominación de origen Ribeira Sacra surge en el año 1997 al norte de Orense y al sur de Lugo, siguiendo el curso del río Sil hasta unirse con el río Miño; es desde este lugar hasta Portmarín donde se encuentra esta denominación.

Siguiendo con su geografía, se pueden distinguir varias zonas, como la de Quiroga. Bibei, Amandi, Chantada y Ribeira do Miño. En orense, se distinguen la de Lugo y Ribeira.

Con respecto a la producción de vinos de esta zona, se puede decir que consta con las variedades de uvas blancas como lo son el Albariño, la treixadura, Doña Blanca, Gadello, Loureira y Torrontés.


En cuanto a las uvas negras se destacan la Mencía, Bracellao, Merenzao, la Garnacha y Mouraton o Negreda. Se puede decir que las que más abundan son las uvas negras.

A modo de comentario, les puedo decir que los vinos tintos son intensos en aromas y muy ligeros en boca, jóvenes y con taninos y acidez bastante equilibrados.

Los vinos blancos de la denominación de origen Ribeira Sacra son más bien aromáticos, glicéricos y frescos.

Vía| apoloybaco

El vino francés

Se dice que el vino de Francia se ha convertido en el más famoso del mundo por el motivo de que tiene una muy buena combinación de su clima y su suelo, donde se pueden desarrollar perfectamente todos sus tipos de uvas.

La mayoría de los vinos de Francia se llaman por nombres de lugares.

Las regiones que más se conocen son las de Bordeaux, Bourgogne, Rhone y Champagne, las cuales se dividen en sub-regiones más pequeñas.

Los mejores vinos provienen de cuatro distritos: Medoc/Aut.-Medoc, St-Emilion, Graves/Pesca-Leognan y Pomerol. En estos vinos podemos encontrar combinaciones de Merlot con Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.


También es importante mencionar que la elaboración de las etiquetas de cada vino francés son de primordial importancia, ya que sus productores se fijan y se detienen exclusivamente en su contenido para que tenga una mejor calidad y obviamente una mejor presentación. Pero también para que sus botellas tengan un sentido más personal.

Pero, a parte de esto, en mi opinión, no hay que dejarse engañar por sus etiquetas o por el aspecto de la botella, sino que considero que es de gran importancia e inteligencia saber reconocer la calidad y el contenido del vino que vamos a beber.

Los vinos de Galicia

En principio les voy a comentar un poco de cómo el vino llegó a Galicia, éste lo hizo con los romanos. Dentro de los monasterios, los abades enseñaban técnicas, adecuaban variedades e imponían el cultivo de la vid.

Durante los comienzos del mediovo, el vino cumplía una función de garantizar una buena sanidad, ya que esta era un época donde los alimentos transmitían pestes y enfermedades varias; pero también se utilizaba como actividad económica.

A mediados del siglo XIX, Galicia llegó a obtener cincuenta mil hectáreas de viñedo, mientras que cuando hoy en día sólo cuenta con más de treinta mil hectáreas. Tambien se destaca que en el año 1890 se llevó a cabo una exportación de ochocientos millones de litros de vino.

Así, con todo esto, Galicia impulsó vinos que actualmente conllevan cinco denominaciones de origen: Monterrei, Rías Baixas, Ribera Sacra, Ribeiro y Valdeorras.


Las primeras denominaciones de origen mencionadas son producidas en la zona suroriental de la provincia de Orense; cuentan con un clima seco y continental.

En esta zona se cultivan las uvas blancas de verdello, doña branca, monstruosa y verdello louro, y sus características son que se consideran vinos ligeros, armáticos y dorados; en cambio las variedades de vinos tintos son: bastardo, tinta fina, mencía y araúxa, que también son ligeros, equilibrados y de una graduación media.

En cambio, los vinos de la Ribeira Sacra, son de muy antigua tradición, pero hay que decir que su denominación de origen surgió en el año 1996.

Se considera que la zona donde se encuentra esta denominación tiene un clima atlántico de transición bastante influenciado por los ríos.

Me parece importante mencionar que los de Ribeira Sacra “están al frente de los tintos gallegos”, ya que en total se producen 45.000 hectolitros de tintos y cinco mil de blancos.

Con respecto a la denominación de origen Ribeiro, la zona donde se cultiva tiene un clima húmedo y templado. Sus vinos son limpios, brillantes, jóvenes y muy armáticos.

Por último, quiero decirles que en Galicia no sólo se cultivan estas cinco denominaciones de origen, sino que hay pequeños lugares donde también se cosechan vinos de buena calidad.

Vía| revistaiberica

Vinos de las Islas Canarias

Las islas Canarias tienen un suelo de origen volcánico, por lo que de sus viñas se extraen unas uvas con unas características muy peculiares. Aquí, ni las formas de plantación ni los rendimientos del suelo son iguales que en el resto de España. Las islas Canarias poseen 9.000 hectáreas de viñedos en los que predominan las variedades Malvasía , Moscatel, Gual y Sabro, con los que se elaboran pesados vinos dulces y generosos de calidad, al que se le añade alcohol y se madura por oxidación en barricas de madera. Los mejores vinos dulces son los de Lanzarote y La Palma, son vinos muy equilibrados, dulces y afrutados, con aromas a minerales. Existen además 33 variedades protegidas de las que 19 son blancas y 14 tintas. Los vinos blancos canarios tienen más carácter que los tintos, son vinos que recuerdan a las frutas exóticas. El color es poco brillante y la uva que les da estas características se denomina Listán Blanca. También encontramos la variedad Listán Negra, que junto con la Negramoll, obtiene unos buenos resultados en vinos tintos
Hasta el siglo XVIII, los vinos de Canarias fueron muy apreciados, pero luego cayeron en el olvido y fue hasta la década de 1.980 cuando la viticultura empieza a resurgir formándose ocho denominaciones de origen.


Las zonas vitivinícolas Canarias son:
-Lanzarote: su suelo se denomina picón, es de arena volcánica y absorbe mucho el agua. Las viñas se protegen por muretes y la producción es muy baja. Las variedades cultivadas son Malvasía y Moscatel, produciendo vinos muy dulces.
-La Palma: Aquí las viñas se plantan en zanjas y crecen en emparrados, la producción es moderada. La variedad principal es la Malvasía y los vinos maduran en barricas de roble canario. Una de sus peculiaridades es la elaboración de “vinos de tea”.
-El Hierro: Su principal variedad de uva es la Verjadiego, con la que se producen vinos blancos suaves y florales.
-Tacoronte-Acentejo: Zona vinícola situada en Tenerife, donde las cepas crecen pegadas al suelo y orientadas al mar. Produce vinos tintos jóvenes por fermentación carbónica.
-Abona: zona al sur de Tenerife, produce vinos ecológicos jóvenes y estructurados.
-Ycoden-Daute-Isora: Zona muy elevada de Tenerife donde las cepas predominantes son blancas y tienen el sistema de emparrado.
-Valle de Güimar: Son 600 hectáreas de cepas de uvas blancas de las variedades Listán, Moscatel, Vijariego y Gual, que producen unos vinos afrutado y con buena acidez.
-Valle de La Orotava: Zona de 500 hectáreas a los pies del Teide que produce vinos blancos y tintos muy frutales.


Las principales bodegas que podemos destacar en las Islas Canarias son:
Bodega Valleoro, en el valle de La Orotava.
Bodega El Grifo, en Lanzarote.

Vinos de Uva Cabernet Sauvignon

La región de Murcia posee tres subzonas con denominación de Origen: Jumilla, Yecla y Bullas.
La región no produce vinos muy destacables, aunque en el siglo XIX la zona adquirió gran fama ya que abastecía al mercado francés tras las plagas de filoxera.
La uva cultivada por excelencia es la Monastrell, variedad de alta calidad, con alto contenido en taninos, que produce vinos poderosos con mucho color, pero sus vinos son principalmente comercializados como vinos de mesa.
-Región de Bullas: Es una Denominación de Origen muy reciente, de 2.500 hectáreas de viñedos.
Produce las variedades tintas Monastrell y Tempranillo y blancas Airén y Macabeo. Aquí hay algunos tintos de calidad, frutales y con gran buqué, pero no son muy aptos para el envejecimiento.
-Región de Jumilla: Posee 40.000 hectáreas de viñedos y su producción en cuanto a cantidad, es muy grande. Es una zona que está resurgiendo y que tiene grandes posibilidades para el futuro.
La variedad Monastrell que se da en esta tierra, produce vinos de gran calidad, elegantes y ligeros, con delicado aroma frutal. Otra de las variedades típicas de la zona es la Syrah, con un sabor muy especiado. También cultivan Merlot y Cabernet, consiguiendo vinos de crianza con gran potencial.
Aquí los vinos dulces, elaborados con Monastrell, hacen su crianza por oxidación, consiguiendo sabores muy complejos y especiados.
-Región de Yecla: Zona de 20.000 hectáreas de viñas, algunas muy antiguas de carácter varietal. Tienen pocas hectáreas dedicadas a la producción de vino de calidad ya que la mayoría se destina a la venta a granel. Las variedades más cultivadas son la Monastrell, Merlot, Tempranillo y Cabernet sauvignón (tintas), y las blancas Airén y Macabeo.. Los vinos tintos suelen elaborarse por el método de maceración carbónica, resultando un vino muy opulento y aromático.

Las bodegas más destacables de la región de Murcia son:
Finca Luzón, en Jumilla.
Julia Roch e hijos, en Jumilla.
Viñedos Agapito Rico, en Jumilla.
Bodegas Castaño, en Yecla.

Vinos de Reims (Champagne)

Vinos de Reims : Champagne

Reims es una ciudad localizada en la región de la Champagne, al norte de Francia y cerca de París, es una tierra coronada de suaves colinas con suelos de tiza en la que se excavaron las numerosas bodegas subterráneas que han servido para envejecer las botellas de sus afamados vinos.
Destacamos el pueblo de Sainte- Menehould, cuna del champagne y el monasterio benedictino de Hautvilliers, donde el monje Don Pérignon diseñó el método champagnoise en el siglo XVIII.
Los primeros cultivadores de cepas en la región de Reims fueron los celtas, pero es con la llegada de los romanos a estas tierras cuando los cultivos empiezan a darse de forma generalizada. Posteriormente, estas tierras son invadidas por los galos que continúan con la tradición vitivinícola.
Ya en los siglos VI y VII los viñedos de Reims son explotados por los eclesiásticos que precisan del vino para la celebración de sus rituales y surgen numerosas abadías que obtienen importantes resultados.
Llegamos al siglo XVI donde hay una importante producción de vinos blancos, tranquilos en las zonas bajas, de tintos con bastante cuerpo en las zonas montañosas, y de vino gris (tipo rosado), que están elaborados con uvas blancas y tintas y son el origen del champagne actual, este vino gris se elaboraba haciendo fermentar las uvas sin piel.
En 1.661 Don Pérignon hace las primeras cavas e instaura una serie de reglas que serían el origen del champagne de nuestros días. Hay que destacar que decide utilizar cepas de la clase pinot noir como única base para sus vinos y que su método champagnoise y la incorporación del tapón de corcho a las botellas, serán características definitivas para llegar a lo que hoy conocemos sobre los espumosos de Reims.
En el siglo XVIII se funda la primera bodega de champagne por Nicolás Ruinart.
En el siglo XIV, la viuda de Clicquot suprime las técnicas de degüelle y removido y los perfeccionamientos en las técnicas para la elaboración del champagne van progresando y ya en 1.911 se escriben las bases para denominar el champagne de Reims.
Desde entonces hasta nuestros días, el champagne ha logrado convertirse en el vino espumoso por antonomasia, siendo imitado en todas las zonas vitivinícolas del mundo.
Hoy el champagne se produce a partir de tres cepas diferentes: pinot noir y pinot meunier de uvas tintas, y chardonnay de uvas blancas. La fermentación se hace sin piel, como en los vinos blancos. Se mezclan diferentes vinos de distintas viñas de la región de la Champagne. Se añaden levaduras y caña de azúcar para la segunda fermentación dentro de la botella y esta será volteada cada cierto tiempo. Se congela el cuello de la botella donde se deposita el sedimento, para poder extraerlo después por medio de maquinaria y ser reemplazado por el llamado licor de expedición. Finalmente se envejecen las botellas.
Todo este complejo sistema de elaboración ha conseguido que Reims sea la capital mundial indiscutible en cuanto a la producción de vinos espumosos, en este caso, denominados champagne.

Vinos Murcianos

Vinos de la Región de Murcia

La región de Murcia posee tres subzonas con denominación de Origen: Jumilla, Yecla y Bullas.
La región no produce vinos muy destacables, aunque en el siglo XIX la zona adquirió gran fama ya que abastecía al mercado francés tras las plagas de filoxera.
La uva cultivada por excelencia es la Monastrell, variedad de alta calidad, con alto contenido en taninos, que produce vinos poderosos con mucho color, pero sus vinos son principalmente comercializados como vinos de mesa.
-Región de Bullas: Es una Denominación de Origen muy reciente, de 2.500 hectáreas de viñedos.
Produce las variedades tintas Monastrell y Tempranillo y blancas Airén y Macabeo. Aquí hay algunos tintos de calidad, frutales y con gran buqué, pero no son muy aptos para el envejecimiento.
-Región de Jumilla: Posee 40.000 hectáreas de viñedos y su producción en cuanto a cantidad, es muy grande. Es una zona que está resurgiendo y que tiene grandes posibilidades para el futuro.
La variedad Monastrell que se da en esta tierra, produce vinos de gran calidad, elegantes y ligeros, con delicado aroma frutal. Otra de las variedades típicas de la zona es la Syrah, con un sabor muy especiado. También cultivan Merlot y Cabernet, consiguiendo vinos de crianza con gran potencial.
Aquí los vinos dulces, elaborados con Monastrell, hacen su crianza por oxidación, consiguiendo sabores muy complejos y especiados.
-Región de Yecla: Zona de 20.000 hectáreas de viñas, algunas muy antiguas de carácter varietal. Tienen pocas hectáreas dedicadas a la producción de vino de calidad ya que la mayoría se destina a la venta a granel. Las variedades más cultivadas son la Monastrell, Merlot, Tempranillo y Cabernet sauvignón (tintas), y las blancas Airén y Macabeo.. Los vinos tintos suelen elaborarse por el método de maceración carbónica, resultando un vino muy opulento y aromático.

Las bodegas más destacables de la región de Murcia son:
Finca Luzón, en Jumilla.
Julia Roch e hijos, en Jumilla.
Viñedos Agapito Rico, en Jumilla.
Bodegas Castaño, en Yecla.

Características de los Vinos Australianos

Australia es uno de los principales países de vinos de calidad del mundo y tiene 140.000 hectáreas de cultivo de viñedos repartidas en 55 regiones.
Para que esta alta producción sea posible, ha de darse una serie de condiciones climáticas de estaciones diferenciadas y una biodiversidad de suelos, así como un régimen pluviométrico adecuados.
Este entorno natural, junto con la capacidad industrial y tecnológica australiana da idea de que la industria vitivinícola es uno de los sectores claves de la industria del país.
Las principales cepas que se cultivan para vinos tintos son: shiraz, cabernet sauvignón, merlot, barbera, sangiovese, pinot noir y colombard, mientras que para la elaboración de vinos blancos, se cultiva principalmente la chardonnay, semillón, pinot gris, pinot grigio y riesling. El espumoso de shiraz es una gran especialidad australiana. Es también un dato a destacar el que el 75% del vino que se produce, es exportado a otros países, principalmente a Estados Unidos.
Los estados australianos de mayor producción vitivinícola son: Estado de South Australia, Estado de Western Australia, Estado de New South of Wales, Estado de Tasmania, Estado de Victoria y Estado de Queensland.
Cabe destacar que los australianos siguen el sistema de las viñas en espaldera, la importancia que le dan a las viñas viejas para obtener mayor calidad, el riego por goteo, la apuesta por la alta calidad en detrimento de la cantidad de cepas, el uso de cubas de acero inoxidable, uso de cámaras frigoríficas para fermentar los vinos...
Los vinos australianos en general, son mejores para tomar jóvenes, ya que conservan toda su frescura y aromas, pero hablar de vino australiano, es hablar de vino de la categoría shiraz que es mundialmente conocida. Es un vino sólido y austero, a la vez que refinado y elegante, su acidez es bastante alta por lo que se recomienda comer con alimentos de potente sabor como son los quesos o carnes de caza.
El vino cabernet sauvignon que aquí se produce es fresco y puro, con intensos aromas frutales y con una graduación alcohólica media y equilibrada, destacan por su cuidadosa elaboración y su regularidad en las cosechas consecutivas.
Los vinos blancos son suaves y frescos, con cuerpo elegante y excelente calidad.

Características de los Vinos de Portugal : Oporto y Vino Verde

Portugal es un país situado al oeste de la península ibérica que se caracteriza por tener unas tradiciones muy arraigadas desde tiempos remotos.
La tradición vitivinícola portuguesa data del tiempo de los fenicios, en el siglo I a.C. y adquirió una gran importancia con el paso de los siglos hasta llegar a lo que es hoy día, uno de los países con mayor potencial, aunque fue un país olvidado por mucho tiempo que quedó anclado en el pasado.

Las bodegas portuguesas se denominan quintas, y desde finales del siglo XX han comenzado a rehabilitarse y consiguiendo conquistar el mercado por su gran potencial. Podemos hablar de un renacimiento de la viticultura portuguesa que se está adaptando para producir grandes vinos adaptándose a las nuevas tecnologías sin perder de vista los métodos tradicionales, reuniendo todos los tipos de vinos posibles.
Hasta la década de 1.970, el vino portugués más conocido era el de Oporto, pero estaba en manos de grandes bodegas comerciales que no permitían que los pequeños viticultores lo comercializaran. Hoy , además de los grandes vinos de Oporto, con la marca Ferreira a la cabeza, Portugal produce algunos vinos de gran aceptación internacional, como son los famosos Mateus Rosé, el Barca Velha y Lancers Rosé, muy notables e innovadores.
El Vino Verde es uno de los más tradicionales del país, es fresco y con burbujas y es apreciado en todo el mundo.
Hay en Portugal más de 500 variedades de uvas, con los que se producen , desde los vinos más sencillos, hasta los más elegantes y sofisticados y también cuenta con 40 regiones vinícolas, unas antiguas y otras más recientes, cuyas empresas explotadoras actúan con estrictos criterios de selección y responsabilidad. Cuando en 1.986 Portugal entró en la CEE, comenzó el auge de los “vinos de quintas” y muchas cepas fueron replantadas con ayudas comunitarias, dándose una gran competición entre viticultores para producir vinos de gran prestigio a altos precios.
El país posee variedades de uva autóctona y técnicas de elaboración tradicionales propias, optando por el bajo rendimiento por hectárea a favor de la gran calidad. Podemos encontrar más de 300.000 hectáreas de viñedos y una estructura comercial que le permite exportar sus vinos a todo el mundo, disponiendo todavía de un gran potencial por explotar. Una curiosidad es que en Portugal sigue habiendo una gran tradición del “garrafón”, que son botellas de 5 litros recubiertas de mimbre o plástico, que se siguen vendiendo en todos sus comercios y en los que se embotella un vino de bastante calidad, recio y con cuerpo.

Características de los Vinos Manchegos

Podemos asegurar que la región de Castilla- La Mancha es la región vitivinícola más uniforme del mundo, por lo que con la entrada de España en la Comunidad Económica Europea, la zona se vio obligada a abandonar casi un tercio de sus viñedos.
Castilla- La Mancha cuenta con cinco zonas denominación de origen: -La Mancha, que elabora tintos a partir de las variedades Sensible y Tempranillo, aptos para la crianza en barricas de roble, siendo suaves, aromáticos y con tono mineral. Cuando usan la variedad Cabernet Sauvignon, originan tintos muy afrutados con mucha connotación a madera.
-Méntrida: Es otra zona vinícola en la que predomina la variedad Garnacha, lo que origina vinos tintos profundos.
-Mondejar: Es zona de vinos tintos que se mantienen invariables con el paso del tiempo, la variedad más utilizada es la Garnacha. Elabora tintos de color profundo, aunque la mayoría de sus viñas son de la variedad blanca Malvar.
-Almansa: Es una zona que se caracteriza por la elaboración de vinos de refuerzo con la variedad predominante Tintorera.
-Valdepeñas: Zona de buenos viticultores, cuyos vinos más destacables son los tintos, aunque la mayoría de su suelo esté dedicado al cultivo de la variedad blanca Airén. Posee 487 hectáreas de viñas. Antiguamente, el vino que elaboraban en esta región era el denominado “clarete”, que era vino tinto mezclado con un 20% de blanco. Aquí, el vino se guardaba en tinajas cubiertas con tapas de madera y aún hoy, estas tinajas se usan para el almacenamiento. Los antiguos vinos de Valdepeñas, eran jóvenes y muy oxidados. Actualmente se produce muy poco ya de este vino, consiguiéndose vinos de calidad elaborados con las técnicas más modernas, muy aptos para el envejecimiento en barricas, lo que les da un carácter suave y delicado, siendo ligeros y muy armoniosos.
La zona de Castilla- La Mancha posee una superficie de viñas de 450.000 hectáreas, por lo que produce la mitad de las uvas cultivadas en España. En esta zona, la variedad Airén es la más producida del mundo. Pero esta uva sólo proporciona vinos de mesa de calidad media, por lo que suele venderse como vinos de base para la producción de espumosos

Las principales bodegas de Castilla- La Mancha son:
Bodegas Los Llanos, en Valdepeñas.
Bodegas Real, en Valdepeñas.
Casa de la Viña, en Valdepeñas.
Miguel Calatayud, en Valdepeñas.
Bodegas Ayuso, en La Mancha.
Bodegas Centro Españolas, en La Mancha
Bodegas Torres Filoso, en La Mancha.
Vínculo, en La Mancha.
Vinícola de Tomelloso, en La Mancha.
Viñedos y Bodegas El Barro, en Méntrida.
Bodegas Piqueras, en Almansa.
Bodegas Mariscal, en Mondéjar.

También en la zona existen bodegas de gran calidad cuyos vinos no poseen denominación de origen. Entre ellas se encuentran:
Dehesa del Carrizal, en Retuerta del Bullaque.
Marqués de Griñón, en Malpica de Tajo.
Manuel Manzaneque, en El Bonillo

Vinos tintos argentinos ‘clásicos’

Hace unos días comenzamos a ver una selección de vinos argentinos a los que se los considera clásicos porque se han mantenido vigentes con el paso del tiempo con seguidores fieles y conquistando nuevos paladares. Les propongo conocer más vinos tintos ‘clásicos’ argentinos.

Cavas de Weinert Merlot 2006, Weinert - Luján de Cuyo, Maipú y Tupungato, Mendoza
Elegante, delicado y de increíble complejidad, fue elaborado con uvas Merlot de 3 regiones distintas. Sus perfumes son especiados y se conjugan con notas de fruta y caramelo. Su crianza fue de 12 meses en barricas de roble (francés y americano), es muy sedoso al paladar con taninos dulces y un final que no termina.



Saint Felicien Cabernet Merlot 2006, Catena Zapata - Agrelo y Gualtallary, Mendoza
Delicioso, intenso y vivaz. De aromas envolventes a fruta madura con notas de crianza debido a que reposó 12 meses en barricas de roble francés. Al paladar es fresco y mentolado, de taninos dulces, buena estructura y persistente sabor.

Ricardo Santos Malbec 2006, Ricardo Santos - Maipú, Mendoza
Romántico y seductor, sus aromas son complejos y elegantes (ciruelas, higos) y de gran complejidad, sus taninos dulces acarician el paladar, es joven y de sabor fresco y frutal.

La ruta del vino

De Godoy Cruz a Maipú y Luján de Cuyo, las bodegas abren sus puertas a los visitantes.


ver más fotos »Ascenso en globo en Bodegas Zuccardi. Autor: Ramón Cavallo.
Gracias a más de 1200 bodegas producen casi mil millones de litros de vino por año, Mendoza es la gran capital vitivinícola de Sudamérica. Condiciones naturales excepcionales, como la altura, el sol y el clima seco, hicieron de esta zona el terruño ideal para el cultivo de vid; prosperó especialmente la uva francesa Malbec, hoy emblemática.

Los vinos mendocinos siempre fueron reconocidos en Argentina; la Fiesta de la Vendimia, entre febrero y marzo, tiene alcance nacional, con espectáculos musicales, desfiles, carrozas y elección de la reina. En la última década, con la organización de los "caminos del vino", explotó como destino enoturístico: las bodegas abrieron sus puertas, organizaron visitas a viñedos, degustaciones en las cavas, inauguraron restaurantes y hasta galerías de arte; incluso algunas sumaron a su propuesta el alojamiento en pequeños hoteles boutique y el spa con "vinoterapia".

La "ruta del vino" permite apreciar el bello paisaje de la Cordillera copa en mano, descubriendo también los contrastes entre las bodegas con tecnología de punta y la producción artesanal. Las visitas, en general guiadas por enólogos, suelen incluir un paseo por los viñedos y un recorrido por el área de producción, desde la zona de lagares y molienda, los tanques para fermentación, las prensas neumáticas y las salas de añejamiento, para finalizar con una degustación. Algunas bodegas ofrecen visitas gratuitas, mientras que otras cobran una pequeña tarifa. Se pueden conocer en forma independiente o a través de agencias de turismo.

Pioneros y museos

A sólo 3 km del centro, en Godoy Cruz, se encuentra una de las más antiguas, Escorihuela, fundada en 1884. La visita incluye como plus el restaurante 1884, dirigido por Francis Mallman y reconocido como uno de los mejores de Mendoza.

Muy cerca de la ciudad, los departamentos de Maipú y Luján de Cuyo conforman la zona conocida como "valle Centro", o "primera zona" de la producción vitivinícola. La antigüedad y poca extensión de muchas de sus fincas también hicieron posible el desarrollo de pequeñas bodegas boutique.

En Maipú se instaló el reconocido Museo del Vino San Felipe, dentro de Bodega La Rural, frente a la casa familiar en la que vivió el pionero Felipe Rutini. Cuenta con 4.500 piezas, como antiguos lagares, herramientas de tonelero, vasijas de barro cocido de la época colonial, libros y catálogos enológicos, elementos de laboratorio y medio centenar de carruajes. Las visitas incluyen los viñedos, la bodega actual y una pequeña degustación. Muy cerca se encuentra también el Museo Nacional del Vino y la Vendimia, en la bella casona italiana donde vivió Bautista Gargantini, quien en 1898 fundó junto a Juan Giol la antigua bodega Giol.

En la zona se puede visitar también la tradicional Trapiche, una de las bodegas más antiguas del país. Las instalaciones están en un bello edificio florentino de 1912.
Luján de Cuyo y la virgen de la Carrodilla

Un poco más al oeste se halla la finca de Familia Zuccardi, que propone programas activos como "Vení a cosechar", "Vení a podar", e incluso "Vení a volar": un paseo en globo para disfrutar la vista de los viñedos desde arriba. El programa, siempre a primera hora de la mañana o al atardecer, incluye un desayuno o un té en el premiado restaurante La Casa del Visitante.

Apenas más lejos, en Luján de Cuyo, se destaca Chandon, famosa por sus espumantes, y la tradicional Norton; en la zona están también las bodegas Catena Zapata, Senetiner y Luigi Bosca, entre muchas otras. Además, allí se encuentra la Iglesia de la Carrodilla, Monumento Histórico Nacional, cuya virgen es patrona de los viñedos y preside los festejos de la vendimia.

Excelente calidad para la cosecha 2010 de vinos argentinos

Según el reporte anual realizado por la Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina (APEAA) la añada del 2010 presenta características únicas para todo el país, aunque en menor cantidad.

La sanidad de las uvas de los primeros caldos es muy buena, y al parecer esta cosecha es ideal para guarda.

En provincia de Mendoza es un buen año tanto para los blancos como para las tintos ya que se obtuvo una mayor madurez que el en año anterior.

En el Este se encontraron algunas enfermedades fitosanitarias, debido a un verano con una humedad relativa elevada, granizo en algunas zonas y retraso en la madurez fenólica, pero igualmente se obtuvieron vinos blancos equilibrados y con buena expresión varietal y vinos tintos de buena intensidad, moderado grado alcohólico y taninos nobles.

La zona Alta del río Mendoza tuvo una vendimia excepcional, logrando un caldo con gran expresión varietal.

En el Valle de Uco se produjeron vinos con alcoholes equilibrados, taninos nobles y gentiles, con mucha expresión. El sur tuvo pocos accidentes climáticos lo que permitió vinos de alta calidad.

San Juan obtuvo vinos blancos con intensidad aromática, expresión varietal y acidez moderada y tintos varietales que desarrollaron un excelente potencial aromático para guarda, acompañándose de una muy buena calidad en sus taninos.

En el Valle Calcahquíes (Salta, Tucumán, Catamarca) hubo bajos rendimientos, pero uvas sanas y de excelente calidad con muy buena sanidad general, con gran expresión varietal y fineza.

En La Rioja, las características varietales se ven resaltadas por la buena marcha climática, en la Patagonia (Neuquén, Río Negro), los vinos resaltan la tipicidad de la zona y en Córdoba (Colonia Caroya) desde Apeaa, se tuvo una enología razonada, para vinos jóvenes y frutados.

Fuente: elgrancatador.com

Las 10 regiones vitivinícolas más conocidas del mundo

Para algunas personas, entre las que me incluyo, las vacaciones no son sólo relax, playa y sol, sino que son una oportunidad para conocer alguna de las regiones vitivinícolas más famosas del mundo.

Para que puedan planificar sus próximas vacaciones en base a sus gustos enológicos les presento una lista con las 10 regiones del mundo más conocidas por sus vinos.

Número 10: Baden, Alemania
Los vinos de la región de Baden son únicos entre los productos de Alemania, son reconocidos por su sabor fuerte y acidez baja. Entre las numerosas uvas cultivadas allí está la Pinot Noir, que produce un vino tinto conocido como ” el aristócrata de vinos tintos.

Baden es la tercera región vitivinícola más grande del país, y también se la conoce como `el paraíso` para los amantes del vino blanco debido a que las uvas Pinot Gris y Muller Thurgau prosperan en esta tierra.

Usualmente las bodegas aceptan visitantes, y a menudo están asociados con pequeños restaurantes en el área que ofrecen los platos que mejor van con los vinos finos alemanes.

Visita obligada: Bodega de Carl Schmidt-Wagner, que produce el clásico vino Riesling.

Número 9: La Rioja, España
Uno de los territorios más hermosos de España se encuentra en el norte, en la región de La Rioja, lugar que ha tenido una gran importancia en la industria de vino. Sus vinos de venden a más de 100 países.

Entre las cuidades turísticas se pueden destacar San Sebastián o Bilbao, en ellas se puede visitar docenas de bodegas pequeñas y grandes.

La Rioja ofrece diferentes tipos de vinos, tintos, rosados y blancos para estimular todos los sentidos. Los Crianza, Reserva y el Gran Reserva son de la más alta calidad, los diferencia su edad y la fermentación.

Visita obligada: Labastida, una bodega familiar que ofrece visitas guiadas por todas las instalaciones y una copa de sus últimas creaciones al finalizar la visita.

Vinos tintos argentinos

Para los argentinos ya son tintos clásicos debido a que han demostrado consistencia en el tiempo, para el resto del mundo no tienen porque serlo, pero nunca está demás conocer esos vinos que no desaparecieron con el tiempo y que aún cautivan diversos paladares.

Les presento una selección de vinos clásicos argentinos de conexionbrando.com:

Don Valentín Lacrado, Casa Bianchi, San Rafael, Mendoza
Liviano, refrescante y de carácter informal. Sus aromas frutales y sabor suave lo hacen muy agradable de beber. Es un tinto ágil y moderno, ideal para el verano

Fond de Cave Cabernet Sauvignon 2007, Trapiche, Maipú, Mendoza
Suave, fresco y frutado, se diferencia de los demás por sus aromas especiados y minerales. Tiene buena presencia en boca, con taninos dulces y maduros, cuerpo medio y mucha fruta, es aterciopelado y su acidez refresca. Ideal para acompañar comidas agridulces.

Don David Cabernet Sauvignon 2007, El Esteco, Valles Calchaquíes, Salta
Se distingue por su frescura y carácter informal. Sus aromas son frutados con dejos de vainilla y caramelo aportados por el roble (el 20% tuvo una crianza de 8 meses en barricas francesas y americanas), es muy suave al paladar, con excelente equilibrio entre la fruta y la madera.

Fabre Montmayou Reserva Malbec 2007, Fabre Montmayou, Luján de Cuyo, Mendoza
Clásico y contemporáneo, de carácter complejo y aromas deliciosos, frutados y especiados con un dejo floral (violetas). Con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés tiene estructura, taninos maduros, frescura y gran potencial de guarda (6 años).