Ingredientes:
150 g queso chedar naranja
100 g beicon
200 g hojaldre
1 huevo batido
orégano seco para espolvorear
Preparación:
Precalienta el horno a 200º. Corta el queso chedar en lonchas. Retira la corteza del beicon y las posibles ternillas que puedan tener.
Extiende el hojaldre en una superficie plana y divide en dos cuadrados iguales. Cubre una de las partes con lonchas de queso y dispon encima el beicon. Cubre con la otra parte presionando ligeramente para que quede bien unido.
Corta el hojaldre en tiras de 1 cm. de ancho. Coge los extremos y retuerce. Dispon sobre una bandeja de horno. Pincela ligeramente con huevo y espolvorea con orégano seco. Hornea hasta que el hojalde haya subido y este ligeramente dorado. Retira del horno, deja enfriar y a comer.
Vía: El Gran Chef
