Ingredientes:
- 3 calabacines
- 300 gr de merluza
- 1 ajo
- 2 tomates
- 1 cebolla
- besamel
- aceite
- queso rallado
- sal
Preparación:
Corta los calabacines en trozos grandes y retira la pulpa. Pela y pica la cebolla, el ajo y los tomates. Mezcla con la pulpa del calabacín y sofríe. Añade la merluza, sala y sofríe un par de minutos más.
Rellena con esta mezcla los trozos de calabacín, cubre con la besamel y el queso. Gratina en el horno.
