Ingredientes:(35 piezas)
225 gramos de manzanas
2 ramas de apio
85 gramos de queso azul
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón fresco
5 endivias
1/2 taza de avellanas tostadas y troceadas
Sal
Preparación:
Cortar las manzanas y el apio en trozos pequeños, y desmoronar el queso azul.
En un tazón mezclar lo anterior con la mayonesa y el jugo de limón.
Sazonar.
Colocar un poco de la mezcla en el centro de las hojas de endivias.
Espolvorear con las avellanas troceadas y servir.
