Aguacates ( palta ) rellenos


Ingredientes :

- 2 aguacates maduros

- mahonesa

- palitos de cangrejo

- huevo cocido

- atún

- salmón

- gambas (al gusto)

- queso rallado para gratinar


Preparación :

Partimos los aguacates por la mitad, los deshuesamos y vaciamos un poco de la carne del aguacate con una cucharilla y reservamos.
En un bol, mezclamos todos los ingredientes bien picaditos junto con la carne del aguacate y la mahonesa.
Rellenamos las cascaras de los aguacates, espolvorear con queso rallado y gratinar unos segundos y listos para comer.

Vía: Recetas con gusto